A la calc hilft uns, schnell neue Produkte zu entwicklen und liefert eine gute Übersicht über alle Allergen-, und Ernährungsinformationen und Kosten.
A la calc ermöglicht es uns, neue Produkte schnell freizugeben und auf Allergene und Kosten zu achten.
A la calc hat sich als bahnbrechend für uns erwiesen. Als Lebensmittel-Marketingunternehmen brauchen wir einen schnellen und zuverlässigen Service der die notwendigen Werkzeuge zur Verfügung stellt, um alle Informationen zu liefern die wir für unsere Verpackungen benötigen. A la calc bietet dies und vieles mehr!
Alacalc ist einfach zu bedienen und intuitiv. Es eignet sich großartig für die Etikettierung von Ernährungsinformationen und zur Rezept-Kostenrechnung.
Ich weiß nicht, was ich ohne a la calc tun würde. Ich verwende a la calc für die Entwicklung von Gerichten und um den gesetzlichen Richtlinien der Lebensmitteletikettierung zu folgen. Es bietet ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis und ist einfach zu bedienen, auch für kleine Unternehmen. Vielen Dank!
A la calc ermöglicht es uns alle Informationen zu erhalten die wir für die Etikettierung und Verpackung unserer Produkte benötigen. Unser 100% veganes Essen ist köstlich und gesund, und a la calc hilft uns dies zu gewährleisten und den Verbraucher zu informieren. Wenn nötig, können wir schnell Rezepte ändern, und neue Berichte herunterladen. Mit einer Umfang von 50 neuen Produkten ist ein la calc entscheidend für die Zukunft unseres Geschäfts.
In Minuten erhalten Sie mit alacalc.de detaillierte Nährwertiformationen, Produktetiketten und Kostenaufspaltung Ihrer Rezepte.
a la calc wird von Lebensmittelherstellern, Restaurants, Ernährungsberatern, Bäckereien und vielen mehr verwendet. Unser Team verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Damit ist a la calc die erste Wahl für Profis und Privatpersonen.
Mit a la calc können Sie auf Ihre Rezepte von jedem internetfähigen Gerät zugreifen - Computer, Tablet oder Smartphone. Dank modernster Verschlüsselungtechnologien bleiben Ihre Rezepte dabei immer sicher.
Mit alacalc.de macht das Erstellen und Editieren von Rezepten Freude. Dank superschneller Zutatensuche erreichen Sie mehr in weniger Zeit. Wir sind stolz auf das Ergebnis - probieren Sie es aus!
Mit alacalc haben Sie vollen Zugriff auf den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), die empfohlene Lebensmitteldatenbank der Bundesrepublik Deutschland. Insgesamt haben Sie damit Zugriff auf mehr als 15.000 Zutaten.
Spezielle Zutaten die nicht in der offiziellen Nährstoffdatenbanken enthalten sind, können Sie zu Ihrer persönliche Zutatendatenbank hinzufügen.
Ein Rezept ist mehr als eine Liste der Zutaten. Mit a la calc können Sie Rezepte gruppieren, und Bilder und Notizen hinzufügen. Das hilft um Rezepte wiederzufinden, zu verwalten und zu kochen.
alacalc.de setzt auf die offizielle Lebensmitteldatenbank der Bundesrepublik Deutschland, um genaue Nährwertanalyse Ihrer Rezepte zu gewährleisten. Alle Berechnungen sind konform zur EU Richtlinie EC Directive 90/496/EEC für Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln.
Unsere Nährwertbrechnungen folgen den vorgeschriebenen Regelungen zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln. Das bedeutet, dass Sie sofort EU-konforme Nährwertertabellen und Front-of-Pack-Etiketten erhalten.
a la calc berechnet sowohl der empfohlenen Tagesdosis (RDA) und Guideline Daily Amount (GDA) Werte Ihrer Rezepte.
Die Mengenkennzeichnung von Lebensmitteln (QUID), d.h. der Mengenanteil der Zutat der bei der Herstellung verwendet wird, ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Produktetiketts. a la calc erzeugt die notwendigen Informationen für QUID automatisch für Sie.
Exportieren Sie Ihre Nährwertergebnisse als Microsoft Excel-Tabelle, laden Sie die Nährwertetiketten für den Druck oder Nachbearbeitung als hochauflösen Grafik herunter, oder teilen Sie die Ergebnisse mit Mitarbeitern.
Die Kostenanalyse ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Produktentwicklung. Mit a la calc haben Sie Zugriff auf die notwendigen Werkzeuge. Sie geben die Kosten der einzelnen Zutaten an, und a la calc präsentiert Ihnen eine vollständige Aufschlüsselung der Kosten für Ihr Rezept.
Sehr spezielle Zutaten sind eventuell nicht im Bundeslebensmittelschlüssel aufgenommen. Für solche Fälle haben Sie eine persönliche Lebensmitteldatenbank, in die Sie neue Zutaten hinzufügen können und die dann für alle Rezepte zur Verfügung stehen.
Häufig haben Rezepte einen gemeinsamen Teil die in anderen Rezepten wiederverwendet wird, zum Beispiel eine Sauce oder Gewürzmischung. Um Ihnen das Leben in solchen Fällen zu vereinfachen, behandelt a la calc Rezepte wie normale Zutaten. Das heißt, können Sie einfach ein Rezept für die Sauce oder Gewürzmischung erstellen, und dieses dann als Zutat zu Ihren anderen Rezepten hinzuzufügen.
Kümmern Sie sich nie wieder um Updates. Mit a la calc stehen Ihnen Programverbesserungen und Updates sofort und automatisch zur Verfügung. Und das kostenlos!
Datensicherheit hat höchste Priorität bei a la calc, um sicherzustellen, dass Sie und nur Sie Zugriff auf Ihre Rezepte haben. Aus diesem Grund verwenden wir 256-Bit-Verschlüsselung und modernste Sicherheitstechnologien damit Ihre Rezeptdaten sicher sind.
Wir wählen die weltweit zuverlässigsten Server-Anbieter aus, aber es kann immer etwas schiefgehen. Deshalb sichern wir das gesamte a la calc System jeden Tag auf ein separates Datenzentrum, damit immer alles reibungslos läuft.
Ein Labortest kostet in der Regel mehr als 100€ pro Produkt. Mit a la calc, starten Sie mit 2€ oder weniger pro Rezept. Damit ist a la calc um Größenordnungen kostengünstiger und effektiver!
Es kann Tage und Wochen dauern bis Laborergebnisse ankommen. Mit a la calc erhalten Sie die Ergebnisse sofort. Dies ist nicht nur viel bequemer, sondern Sie können schon während der Produktentwicklung ein Auge auf die Nährwerte werfen.
Bei richtiger Verwendung erreichen sowohl a la calc als auch Laboranalysen genaue Nährwerteergebnisse. Jedoch leiden Laboranalysen unter dem Tatsache, dass die Analyse auf einer einzelnen Produktprobe basiert. Wenn diese Probe nicht repräsentativ ist oder das Rezept leicht verändert wird, kann die laborbasierte Analyse weniger genau sein als eine Berechnung mit a la calc.
Produktentwicklung ist ein evolutionärer Prozess. Rezepte ändern sich oft von Tag zu Tag um die Kosten-, Nährwerts- und Geschmacksziele zu erreichen. Laboranalysen kosten Zeit und Geld, was sich schnell anhäuft wenn jede neue Rezeptversion analysiert wird. Mit a la calc können Sie Rezepte kostenlos, und beliebig oft, bearbeiten und aktualisieren, so dass Sie Ihre wichtigsten Ziele schnell und kostengünstig erreichen.
Sie wollen die Fett- oder Salzmenge in Ihrem Produkt reduzieren? Eine Laboranalyse gibt Ihnen nur die Gesamtnährwerte. a la calc gibt Ihnen einen viel tieferen Einblick: eine Aufschlüsselung, wieviel jede Zutate zu den Nährwerten beiträgt. Damit erkennen Sie sofort, welche Zutat den größten Beitrag zur Salz / Fettmenge leistet.
Manche Lebensmittel unterlaufen einer chemischen oder biologischen Verarbeitung die die Nährwerte der ursprünglichen Bestandteile veränderen. In solchen Fällen stößt die datenbankbasierte Nährwertanalyse an ihre Grenzen und eine Laboranalyse ist vorzusiehen. Aber selbst in diesem Fall ist a la calc ein hilfreiches Werkzeug zur ersten Nährwertschätzung.
Wir sind für unseren schnellen und hilfsbereiten Kundenservice bekannt. In der Regel beantworten wir kleinere Anfragen innerhalb weniger Stunden. Und wenn Sie etwas wesentliches fehlt? Melden Sie sich, und vielleicht werden wir Ihre Funktion nächste Woche implementieren!
Es dauert weniger als 5 Minuten. Klicken Sie auf die Schaltfläche Registrieren, melden Sie sich mit Ihrer E-Mailadresse an. Danach können Sie sofort starten. Es wird nicht mehr als ein paar Minuten, um Ihr erstes Rezept zu analysieren.
Ja. genau diesen Zweck erfüllt a la calc. Sie können die berechneten Nährwerte a la calc für Verkaufprodukte, Restaurantsmenüs oder für Entwicklungszwecke verwenden.
Ja. Alle Rezepte werden automatisch als "Zwischenrezepte", oder "Rezeptkomponente" gekennzeichnet und können wie jede Zutat zu anderen Rezepten hinzugefügt werden.
Ja. Für den seltenen Fall, dass eine Zutat im Bundeslebensmittelschlüssel fehlt, klicken Sie Zutaten - Neu Erstellen in der Hauptnavigationsleiste. Sie können auch eine existierende Zutat kopieren und zu Ihren Bedürfnissen anpassen.
Ja. Beachten Sie, dass a la calc werden leere Nährstoffewerte in benutzerdefinierten Zutaten als null behandelt. Daher wird es empfohlen, dass Sie so viele Nährstoffeinformationen wie möglich bei der Erstellung von benutzerspezifischen Zutaten angeben.
Wir verwenden PayPal oder Stripe für die Zahlungsverarbeitung. In seltenen Fällen (ca. 1%) benötigt PayPal aus Sicherheitsgründen ein oder zwei Tage Zeit, um die Zahlung zu überprüfen. Wenn Sie die Rezepte oder das Abonnement drigend benötigten, wenden Sie sich bitte an uns.
Klicken Sie Hauptnavigationsleiste - Rechnungen um alle Rechnungen als PDF-Datei herunterzuladen. Alternative kontaktieren Sie uns unter [email protected] und wir erstellen Ihnen gerne eine Rechnung von Hand.
Leider stellt der der Bundeslebensmittelschlüssel keine Volumeneinheiten zur Verfügung. Sie können Sie eine eigene Kopie der Zutat erstellen, und dort die benötigten Einheiten festlegen.
Nein. Nur Sie können haben standardmäßig Zugriff auf Ihre Rezepte und Zutaten. Sie können jedoch ein Rezept mit Kollegen teilen indem Sie den "Teilen" Link verwenden.
Ja. a la calc ist eine Online-Anwendung und kann von jedem internetfähigen Gerät mit einem Browser mit Javascript verwendet werden.
Derzeit bietet a la calc keine automatisierte Berechnung der "5-a-day" Werte. Jedoch ist dies manuell sehr einfach: Addieren Sie die Gewichte des Obst und Gemüsegewichts und dividieren Sie durch 80 g.
Ja, mit der Einschränkung, dass der Bundeslebensmittelschlüssel eventuell wenige Zutaten für Tiere enthält und die RDA und GDA Werte für den menschlichen Verzehr spezifiziert sind.
Ja. Bitte kontaktieren Sie uns auf [email protected]
Yes, please follow this link to our support material.
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Für jedes Rezept erhalten Sie eine vollständige Ernährungs- und Kostenanalyse. Und natürlich können Sie Ihre Rezepte stets zu Ihrer vollsten Zufriedenheit anpassen.
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