Analyse des recettes &

Logiciel de nutrition

Approuvé par plus de 10 000 établissements alimentaires dans le monde,
A la Calc propose une approche en libre-service des logiciels d’analyse de recettes et de nutrition.

Comment ça fonctionne

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Ajoutez votre recette et ingrédients

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Découvrez les allergènes et les allégations nutritionnelles (c.-à-d. faible teneur en sodium, etc.)

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Imprimez une étiquette de valeur nutritive conforme aux normes américaines et britanniques

Ce que vous recevez

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Accès à plus de 12 000 bases de données d’ingrédients

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Organisez les recettes en collections

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Ingrédients en double avec des balises spécifiques

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Téléchargez en masse des recettes et des ingrédients pour un partage plus facile

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Alignement avec plusieurs agences de réglementation gouvernementales

A la Calc prend en charge les tableaux de valeurs nutritionnelles conformes à la FDA, les tailles de portions personnalisées, les mesures de liquides et les dernières bases de données d’ingrédients des États-Unis et du Royaume-Uni. Plus de 10 000 professionnels du secteur, allant des chaînes de restaurants aux producteurs d’aliments en démarrage, lui font confiance pour la production de déclarations d’allergènes, de déclarations d’ingrédients QUID et de tableaux nutritionnels, et bien plus encore !

Gérez vos recettes en toute simplicité grâce à A la Calc.

Ajoutez des notes à vos recettes, téléchargez des photos pour vous aider à les identifier. Construisez votre portefeuille de produits avec le support de plus de 12 000 ingrédients provenant de nos bases de données, et si nous n’avons toujours pas ce dont vous avez besoin, ajoutez vos propres ingrédients personnalisés et recettes de composants.

Une fois que vous avez créé vos recettes, ajoutez vos coûts d’achat et les déchets de préparation pour chaque ingrédient et laissez-nous calculer le coût par portion et par lot. Nous vous fournirons également les quantités de matières premières requises pour faciliter la mise en lots dans votre cuisine.

Cela ne pourrait vraiment pas être plus simple.

Nous avons soigneusement développé notre interface au fil des années, en prenant en compte tous les commentaires des utilisateurs pour rendre notre service aussi simple à utiliser que possible.

Nous avons séparé nos bases de données et codé les résultats par couleur afin que vous puissiez identifier exactement le fournisseur de vos informations, vous donnant ainsi un contrôle total dans une fonction de recherche intuitive.

Les algorithmes de recherche améliorés par l’IA vous aident à trouver le bon ingrédient en fonction de vos termes de recherche en s’inspirant des ingrédients les plus populaires parmi nos autres utilisateurs. Il apprend continuellement avec chaque ingrédient utilisé dans A la Calc.

Après avoir complété vos recettes, vous pouvez choisir de télécharger en quelques clics l’un des tableaux de valeurs typiques préétablis, les images de devant de paquet (feux de signalisation), aux formats SVG, PDF ou PNG. Toutes les données relatives aux recettes peuvent être téléchargées sous forme de fichiers PDF ou XLS pour un traitement ultérieur.

Le bureau d’enregistrement s’engage à respecter la vie privée, la sécurité, la conformité et la transparence. La protection des données et de la vie privée des clients est notre priorité absolue.

Les plates-formes, les systèmes et les données du Registre sont protégés par un programme complet de sécurité de l’information détaillé dans le Système de gestion de la sécurité de l’information (SGSI) du Registre. L’équipe de sécurité de l’information du Registre procède à des évaluations des risques, effectue des examens réguliers des risques et suit les risques à l’aide d’un processus documenté de registre des risques.

Notre programme de sécurité de l’information est basé sur :

  • Cadre de cybersécurité du NIST 1.1
  • ISO 27001 (ISMS)
  • SOC2
  • GDPR/CCPA
  • OWASP
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Utilisé par plus de 1000
professionnels

Reconnus par des milliers d’entreprises et de professionnels, nous avons bâti une réputation de qualité et de fiabilité.

Fabricants de produits alimentaires

Restaurants

Nutritionnistes

Laboratoires

Confiseries

Sandwicheries

À emporter

Écoles

Consultants

Boulangeries

Universités

Nos clients

Plans de prix

Que vous débutiez avec votre première recette ou que vous possédiez une entreprise bien établie, nous proposons les options qui répondent le mieux aux besoins de votre entreprise.

Meilleure valeur

14 jours gratuits Procès
(5 recettes)

10 Plans de recettes
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Forfait illimité
(Illimité recettes)

Calculs des éléments nutritifs

Informations sur les allergènes

Étiquettes de valeur nutritive conformes

Ingrédients personnalisés

Base de données de plus de 12 000 ingrédients

Gestion complète des recettes

Coût de la recette

Clés API Ala Calc

Téléchargements illimités d'étiquettes et de recettes

Téléchargements d'images

Optimisation des recettes

Comparaison de recettes

Bibliothèque de formation en ligne personnalisée

Gratuit



€395/an

Par utilisateur


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